贵州普安乌金鸡有了“数字身份证”迎发展新机

中新网贵州新闻6月25日电 （记者 张伟）“我们这个是正宗的普安乌金鸡，有1300多年的养殖史，从它是鸡苗开始每一步都可以在蚂蚁链上看到过程，绝对保真，就认准我们家这个牌子。”每天中午开始，在贵州普安县西陇村的养鸡场里总有一两个年轻人对着手机直播，向全国推荐村里的“土货”。

普安乌金鸡因为黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨，被群众誉为大山里的“黑凤凰”，在本地人眼中乌金鸡价值极高，浑身是宝，但怎么让更多山外的人认可乌金鸡价值，一度成为“黑凤凰”飞出大山的屏障。

2019年，普安县与蚂蚁集团合作，由回乡创业的青年保贵牵头，让普安红茶、三七等多种农产品用上了蚂蚁链的溯源系统，其中就包括了养在大山里的乌金鸡。

“我们把山货全部搞上‘数字身份证’，蚂蚁链数据极高的稳定性和可靠性，可以帮助我们普安生态农产品赢得城市消费者的信任，解决之前存在于生产和消费方之间的信息不对称问题。我们就可以做自己的品牌。”保贵给普安乌金鸡的养殖户们带来了新的“鸡遇”。

记者走进普安县西陇村乌金鸡养殖基地，看见90后青年李荣富手持手机来回穿梭，正在为基地直播带货。

李荣富是西陇村村民，初中还未毕业，他就外出务工。在浙江、广州学过美容美发，四处打工的李荣富一直想把省外电商的模式带回村里。

2019年，中国公安部派驻到普安县的扶贫干部帮助西陇村的村民筹建了一个乌金鸡养殖场，李荣富正好回乡参加了县里展开的电商销售人才培训，成为西陇村养殖场的管理员与销售。不过，市场比他想的要难做。他把鸡养大，却发现自己很难和消费者直接接触，一开始只能低价卖给鸡贩子，再由贩子转售，电商平台上由于无法证明这是真正的贵州大山里的散养土鸡，起初销量不佳。

改变发生在2019年年底，保贵带着蚂蚁链的业务员找到了普安各个村的乌金鸡养殖场，保贵在现场介绍，李荣富没太听懂。但有一件事是他听懂了的：凭借这种技术，乌金鸡的养殖信息能被全部记录下来，买鸡的人能查到他养的乌金鸡是生活在普安的大山里，吃的是包谷子、野虫子、野草，生长周期至少要180天。也就是说，他有办法证明自己养的鸡是纯正的生态土鸡了，用这个说服消费者，他的鸡也许能卖出更高的价格。

“真的贵州深山里的好货，我们都有‘身份认证’，别家比不了的。”李荣富在直播间里介绍产品更有底气了。 “现在，月工资3500元，再加上直播提成，每月收入能上万，在我的直播间里，每天至少卖50只乌金鸡。每年我们还给村民们分红，去年分了40来万，今年一定会更多。”李荣富开心地说。

“蚂蚁集团帮我们搭建了物联网和传感器的技术设备，对场区整体环境和鸡的生活情况进行监测，这些数据会自动上传到蚂蚁链上，区块链的不可篡改性能保证这些数据的真实。

监测的数据，包括养鸡场的气温、污染物、土壤、水质等。同时通过在鸡脚上佩戴脚环设备，鸡的生活轨迹、每天的运动情况也都成为可量化的数据。所有这些数据将为农户调整饲养方式提供参考，消费者也能通过扫描溯源码看到这些信息

过去，普安乌金鸡只是农户小面积养殖。2017年，在公安部等部门的扶持下，形成规模化养殖，再加上科技的加持，让乌金鸡的价值经蚂蚁链得到了保障，深受消费者喜爱，2019年获评贵州省十大优质特色禽产品。

现在普安按照“公司+合作社+农户”的发展模式，经过四年的发展，普安乌金鸡养殖已经发展到86家散养场，遍布全县14个乡镇（街道）80多个行政村，2020年出栏销售20多万羽，有效带动群众增收。

按照普安县乡村振兴规划，2021年，普安县的乌金鸡养殖规模将发展到50万羽，目前已接到来自中国全国的订单量近15万羽。（完）