《贵州刺梨系列标准汇编（2021版）》发布 完善刺梨产品标准体系

图为《贵州刺梨系列标准汇编（2021版）》发布 现场。　主办方供图

中新网贵阳7月15日电 （袁超）15日，在贵州刺梨·健康中国行启动仪式暨产业招商推介活动上，贵州发布《贵州刺梨系列标准汇编（2021版）》（以下简称，汇编），进一步丰富完善刺梨系列标准，标志着贵州刺梨率先构建了以团体标准为主体、行业标准和地方标准为指导、企业标准为支撑的标准体系，将对刺梨产业标准化建设起到积极的推动作用。

刺梨是贵州高原珍果，有“维C之王”的美誉，是贵州省大力发展的十二个农业特色优势产业之一。当前，贵州刺梨坚持走加工带动之路，种植面积从155万亩增加至200万亩，生产经营企业从35家增加至70余家，规模以上企业从8家增加至19家，加工产品销售年均增长80%以上。

图为与会客商了解贵州刺梨产品。　袁超 摄

2020年以来，贵州省刺梨行业协会系统的收集整理了刺梨产业系列标准，形成了《贵州刺梨系列标准汇编》，收录标准25项，其中，加工标准12项，鲜果标准4项，种植标准9项。结合产业发展实际需要，2021年制定了10项团体标准，分别为：《刺梨汽泡饮料》《刺梨汽泡酒》《刺梨露酒》《刺梨干》《刺梨冻干粉》《刺梨速溶粉》《刺梨代餐粉》《刺梨茶》《刺梨酥》《刺梨糕》。

贵州省刺梨行业协会常务副会长叶继曾表示，制定的10项标准，填补了现阶段刺梨相关产品领域的标准空白，进一步完善了涵盖市场主流产品的刺梨产品标准体系，是契合产业发展需要，进一步规范产品原料保障、产品加工、产品包装、标签标识、贮运等环节的指导性标准。

“于贵州而言，刺梨具有较高的营养价值和经济价值。”贵州省工业和信息化厅副厅长汪家强介绍，通过刺梨加工带动实施订单保底收购，有力带动农民增收致富。近年来，不少知名院士和各界名人的持续为贵州刺梨发声，贵州通过招商引进了不少知名企业建立刺梨加工的合作渠道，让贵州刺梨实现了从山珍野果到农户致富果、市民健康果、投资黄金果的华丽蜕变，更是成为巩固脱贫成效、推进乡村振兴、提升生态价值的大产业。

汪家强表示，接下来，贵州将加快建设全国绿色食品工业基地，积极参与国内大循环和国内国际双循环，将进一步营造法制化的、国际化的营商环境，针对来黔投资企业家，积极推动实行贵人服务，让企业茁壮成长，同时，积极落实好各项降本减负政策，健全政府性融资担保体系，降低企业投资和运营成本，推动产业高质量发展。（完）