沿河：小微企业助力乡村振兴

腐竹加工 杨洪摄

中新网贵州新闻4月13日电 （杨洪 田霞飞 田海猛）近年来，随着乡村振兴战略深入实施，沿河自治县甘溪镇因地制宜发展一批“小而精、小而特”的企业，吸引越来越多的人选择回乡创业，在活跃地方经济的同时，带村民就业增收，助推乡村振兴。

近日，记者来到甘溪镇里户村永红腐竹加工厂，该厂的负责人杨昌润正通过电话向顾客介绍腐竹销售价格，走进腐竹加工厂，浓浓的豆香味扑鼻而来，工人们熟练地将小格子内凝固好的豆腐皮揭起，整理成条形，挂到一侧的架子上晾干。

今年50岁的村民周春婵，不懂技术，只能在家里种地或选择外出务工。自从村里建立了腐竹加工厂后，周春婵就认真学习腐竹加工技术，并成了厂里的长期工人，从靠天吃饭的农民转变成拿工资吃饭的“上班族”。

“这个厂去年开业，请我来给他们做，两千多块钱一个月，在农村有这份稳定收入，非常不错。”周春婵说。

工人收晾干的粉丝 田霞飞摄

永红腐竹加工厂是李户村村民杨昌润2021年建立起来的。他告诉记者，自己一直在外从事食品方面的职业，从事腐竹加工十多年。由于长期参与腐竹生产，久而久之就学到这方面的加工技术。2021年，镇里大力号召年轻人回乡创业，共同建设美好家园，助力乡村振兴。考虑到长期在外务工也不是长久之计，于是就响应号召回到了家乡发展腐竹加工产业。

由于有熟练的技术，杨昌润的腐竹加工厂建立以后，就收到了不错的效益。同时还带动村里两名村民长期就业，人均年增收近3万元。

“每天生产100多斤，一年下来就是两三万斤，一年的年收入三四十万元。”杨昌润说。

同样在该镇的沙坝村何庆粉丝加工厂，记者看到，一排排粉丝整齐地晾晒在杆上，在冬日阳光的照射下，显得晶莹透亮。工人们正忙着收晾干的粉丝，然后打捆装袋。

沙坝村民何庆是粉丝厂的负责人，以前也是一名长期外出务工人员，为了回乡照顾父母和孩子，2014年他回乡建厂，选择加工当地办酒席必用的食材粉丝。建厂以来，由于粉丝口感好、有韧性，许多顾客都亲自上门购买粉丝。

“我每个月都到这里称两到三次粉，因为家里孩子喜欢吃粉丝，而且生产流程我们都能看得见，吃起来很放心。”顾客 何小峰说。

在何庆粉丝加工厂，长期工人有3名，遇到粉丝加工旺季时，则需要增加到7名，他们都是来自沙坝村及周边村寨，在粉丝加工厂，工人们不仅学到了技术，一年还有3万元的收入，实现了挣钱学习两不误，同时还照顾了家庭。

晾晒粉丝 田霞飞摄

何庆粉丝加工过程中非常注重米粉的采购和产品品质，加上机械化的加工及包装技术，使得粉丝远近闻名。每年可生产粉丝200吨，产值达100万元左右。

“从建厂以来，我们粉丝厂的效益比较可观，产品得到了消费者的认可，主要销往德江、沿河等周边区县，下一步我们打算提升产品的档次，把粉丝往高端发展，带动更多群众增收。”何庆说。

新国发2号文件指出，要接续推进脱贫地区发展，提升劳动者就业能力和收入水平。甘溪镇围绕农村小微企业产业发展这一主题，鼓励乡村有能力、懂技术、想创业、会经营的有志之士，发展农家微工厂、合作社等小微企业，并在政策上给予优惠、资金上予以扶持，让小微企业成为助力乡村振兴的生力军。

“下一步，我们将按照“田园甘溪、富美乡村”定位，以“一区两带”为抓手，结合金融支农政策，帮助小微企业、农村专业合作社等市场主体解决困难，助推乡村振兴。”甘溪镇副镇长谯进雄说。（完）