贵州茶界群英荟萃 工匠过招指尖绝活

中新网贵州新闻6月27日电 （周芸吉）仲夏时节采茶忙，以茶会友闻茶香。2022年贵州省技能大赛——“石阡苔茶杯”第十一届手工制茶技能大赛日前在贵州省铜仁市石阡县举办，来自贵州全省9个市（州）的12支参赛队，132名选手参加比赛参与手工制作扁形绿茶、卷曲形绿茶等项目的角逐。

比赛现场，尽是氤氲茶香。选手们一个个摩拳擦掌，专心致志地做好每一个制茶环节，“热锅、上油、试温”“抓、抖、捺”“做型、做干、精制”，各显手工制茶技艺。本次赛事活动为期两天，大赛期间还将举办农特产品展销、摄影作品展出和茶灯展示等活动。

连续举办了十一届的手工制茶技能大赛，是贵州省级一类大赛，旨在传承制茶技艺，弘扬工匠精神，助力乡村振兴。通过比赛发现、培养和选拔一批综合素质高、技术能力强、专业知识过硬的制茶技能人才，夯实贵州茶产业可持续健康发展人才支撑。

贵州拥有高海拔、低纬度、多云雾、寡日照等得天独厚的资源优势和生态优势，是上天赐予贵州的礼物。2022年初，中国国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（国发〔2022〕2号）明确提出，做优做精特色优势农产品，提高重要农产品标准化、规模化、品牌化水平。深入实施品牌强农战略，打造一批区域公用品牌、农业企业品牌和农产品品牌。

为进一步践行“绿水青山就是金山银山”理念，贵州借助国家政策支持的东风，充分利用山地生态优势，把茶产业作为农业现代化重点产业推进；全力做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，坚守“守正创新、正本清源、确立地位”的战略发展思路；狠抓品牌培育和市场开拓，坚持“走出去”“请进来”精准产销对接，扩大茶叶出口规模，不断拓展国际市场，提升市场占有率；以茶事活动为载体，助力黔茶飘香，加速“茶产业+”深度融合，不断推进茶产业现代化高质量发展。

截至2021年底，贵州省茶园总面积达700万亩，全年茶叶产量达47万吨、产值达570亿元。全省现有注册茶叶企业（合作社）5814家，其中国家级龙头企业12家，省级龙头企业230家；茶叶精制加工中心74个，清洁化自动化生产线1666条。

此次赛事举办地石阡县是贵州最古老、发展势头正旺的茶区之一，是“中国苔茶之乡”。“石阡苔茶”是国家地理标志产品，多次获得“中茶杯”“中绿杯”特等奖、国际（日本）绿茶评比金奖等国内外重要奖项20多项，是黔茶提升三年行动重点打造的十大公共品牌之一。截至2021年底，石阡县茶园面积达43.6万亩，涉茶人数达30万人，茶叶基地产业生产经营共带动当地茶农28697户，惠及民众112563人，茶产业已成为石阡县稳固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的主导产业。（完）