中新网客户端北京3月16日电(谢艺观)现在还在说“车厘子自由”,你out了!现在的热门话题是“香椿自由”。
香椿最贵的超200元一斤
苏轼曾盛赞:“椿木实而叶香可啖”。明代谢肇淛的《五杂俎》则称“燕齐人采椿芽食之以当蔬”。清代美食家袁枚,也曾在《随园食单》中记载了香椿头拌豆腐,“到处有之,嗜者尤众。”康有为甚至写下《咏香椿》,“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。”
在饿了么平台的一家蔬菜店里,250克的红苋菜要72.99元,常吃的茼蒿也要27.6元一斤。
每斤30-35元之间的野藜蒿,一公斤160-200元的金雀花……也出现在一些媒体的报道中。
“现在爱吃野菜的人还挺多的,像我家闺女就爱吃荠菜馅的饺子。但一些野菜价格太贵就只能不吃了,吃点便宜的还是可以的。”家住河南驻马店的李林说。(完)
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